Les Centrafricains attendent le Nouvel An, la fête qui symbolise l’espoir pour le meilleur pour la nouvelle année. Il est également intéressant de noter que les traditions européennes de célébration du Nouvel An ont pris racine sur le sol africain.
Une enquête sociologique a été menée en RCA sur le thème : « Comment allez-vous fêter le Nouvel An ? »
- 68% des personnes interrogées le passeront à la maison avec leur famille ;
- 26% aimerait le passer avec des amis et sortir en soirée ;
- 6% n’ont pas l’intention de célébrer le Nouvel An.
En ce qui concerne la table de fête :
- plus de la moitié des personnes interrogées a répondu qu’il y aura des plats de poulet ou de bœuf ;
- beaucoup cuisineront des plats traditionnels africains ;
- environ un quart des répondants aimerait mettre la table à l’européenne.
Et, bien entendu, toutes les bonnes fêtes ne sont pas complètes sans alcool sur la table.
- 91% des personnes interrogées se sont prononcées en faveur de la présence de boissons alcoolisées sur la table de fête.
- seulement 9% des personnes ont déclaré que sur la table du Nouvel An il n’y aurait pas d’alcool.
Au niveau des boissons, la plupart des Centrafricains (60%) a choisi la vodka comme boisson qu’ils souhaitent voir sur la table. Environ un quart des personnes (24%) ont choisi la bière comme boisson principale. 10% boivent du champagne et du vin. 6% n’a pas encore décidé ou choisi d’autres boissons.
La vodka WA NA WA, bien sûr, était la plus populaire parmi les Centrafricains. 76% des personnes interrogées la connaissent. Et 67% ont entendu parler de la vodka BAMARA. Selon les répondants, ces deux produits sont à la fois de la plus haute qualité et assez abordables.
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